Il ristorante del Rimbalzello organizza per queste feste uno speciale menù natalizio ispirato alla tradizione Bresciana e Modenese, un'occasione per passare le feste in compagnia e in tutta sicurezza. Leggi la nostra proposta e prenota il tuo tavolo al 0365/290755 o su [email protected]

MENÙ NATALE 2021

Piccola Melanzana di parmigiana su salsa napoletana

Quiche lorraine (sfoglia spinaci bacon e formaggi) su caponata siciliana

Risotto con lenticchie e robiola

Tortellini di Modena in brodo di cappone

Misto di bolliti della tradizione (Gallina nostrana ripiena, Zampone di Modena, Bollito di manzo)

Salse di accompagnamento (Salsa verde, Senape di Digione)

Spadellata di spinaci al burro di malga

Mostarda di cremona in foglie

Purea di patate di Montese

Bossolà della tradizione bresciana su letto di crema chantilly

Lambrusco Chiarli Vecchia Modena Premium

Lugana Bulgarini

Bollicine Rimbalzello Tenuta Cassetti