Menù alla carta

Antipasti

• Selezione di salumi del Rimba con focaccia del nostro forno

  € 16

• Tartare di manzo classica

  € 13

• Cocotte di melanzane in mousse di basilico

  € 10

• Insalata tiepida di polpo e patate

  € 12

• Crudo di parma e melone

  € 11

• Caprese di bufala

  € 12

• Carpaccio di salmone marinato all’aneto

  € 13

• Spadellata di cozze e vongole con bruschette

  € 12

• Filetti di sarde in saor con crostini di pane

  € 11

Primi piatti

• Linguine di pesce del Rimba

  € 14

• Ravioli di pasta fresca ripieni al tremosine con porro, burro e dadini di speck

  € 13

• Tagliatelle al salmì di selvaggina

  € 13

• Gnocchetti di ricotta e spinaci serviti con fonduta di taleggio e noci

  € 12

• Fettuccine con coregone e verdure croccanti

  € 13

• Linguine alle vongole veraci

  € 14

Secondi piatti di carne

• Hamburger di black Angus con pomodorini e patate fritte

  € 15

• Filetto di maialino in crosta di pistacchi di Bronte con fondo al Groppello profumato d’alloro

  € 16

• Filetto di scottona alla griglia o ai 4 pepi

  € 19

• Tagliata di scottona all’extravergine e rosmarino

  € 17

Secondi piatti di pesce

• Frittura di calamari e gamberi con tempura di verdure

  € 16

• Filetto di branzino in crosta di patate con salsa di crostacei

  € 17

• Filetto del ‘nostro’ coregone in panatura saporita

  € 19

• Luccio alla gardesana con polenta grigliata

  € 17

• Salmerino spinato alla griglia

  € 15

Contorni

• Patatine fritte

  € 4

• Patate al forno

  € 4

• Verdure di stagione grigliate

  € 4

• Insalata mista di stagione

  € 4

Desserts

• Tarte-tatin di pere servita calda con gelato

  € 6

• Tiramisu tradizionale al bicchiere

  € 5

• Tiramisu alle fragole al bicchiere

  € 5

• Pannacotta con salsa ai frutti di bosco o salsa al cioccolato

  € 5

• Semifreddo al ginseng

  € 5

• Torta di mele dei Gonzaga

  € 6

• Mousse al cioccolato

  € 5

• Coppa di frutta con gelato

  € 6

Champagne

• PERRIER-JOUËT Grand Brut (12.5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 75

• DOM PÉRIGNON Vintage Brut (12.5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 350

• KRUG Grande cuvée (12.5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 420

Bollicine

• MEROTTO Grand Brut (12.5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 20
  calice € 5

• LA MONTINA Franciacorta Brut (12% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 28
  calice € 6

• LA MONTINA Franciacorta Rosé demi-sec (12.5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 32

• LA MONTINA Franciacorta Satèn (12% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 35

• BELLAVISTA Franciacorta Alma Gran Cuvée - Brut (12.5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 50

• CA' DEL BOSCO Franciacorta Cuvée Prestige (12.5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 60

Vini Rosati

• GORGO Bardolino Chiaretto DOC (12% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 18
  calice € 5

• CA’ DEI FRATI Rosa dei Frati - Riviera del Garda Bresciano (12,5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 34

Vini Bianchi

• LA MONTINA Bianco Palanca (12.5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 18
  calice € 5

• GORGO Bianco di Custoza Superiore (13% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 19
  calice € 5

• COLLI VABÒ Lugana DOC (13% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 20

• KÖSSLER Gewurztraminer Alto Adige DOC (13% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 23

• CA’ RUGATE Soave Classico Superiore Bucciato (13,5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 24
  calice € 6

• CÀ DEI FRATI Lugana DOC (13% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 25

• CÀ DEI FRATI Lugana DOC Brolettino (13,5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 30

Vini Rossi

• LA MONTINA Rosso dei Dossi (12.5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 18
  calice € 5

• GORGO Bardolino Superiore Ronchedone Podere Monte Maggiore (12,5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 24

• CA’ RUGATE Valpolicella Ripasso Superiore Campo Bastiglia (14,5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 24
  calice € 6

• CA’ DEI FRATI Ronchedone (14.5% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 30

• CA’ RUGATE Amarone della Valpolicella Punta 470 (15% Vol. - 75 cl)

  bottiglia € 50
  calice € 10

Bibite analcoliche

• Acqua naturale 0,75 cl.

  € 2

• Acqua Gasata 0,75 cl.

  € 2

• Bibite in lattina

  € 3,50

Bibite analcoliche

• Acqua naturale 0,75 cl.

  € 2

• Acqua Gasata 0,75 cl.

  € 2

• Vino della Casa Bianco o Rosso

  1 lt € 10
  1/2 lt € 6
  1/4 lt€ 3,50

Birre

• Moretti La Bianca alla spina

  0,2 lt € 3,50
  0,4 lt € 5
  

• Moretti Classica alla spina

  0,2 lt € 3
  0,4 lt € 4,50
  

• Moretti al limone 0,33 ltin bottiglia

  € 4,50

• Ichnusa non filtrata 0,33 lt in bottiglia

  € 4,50

• McFarland 0,33 lt in bottiglia

  € 4,50

• Erdinger Weissbrau 0,5 lt in bottiglia

  € 5

Caffetteria

• Caffè

  € 1,50

• Caffè corretto

  € 2

• Caffè Shaker

  € 3

• Caffè decaffeinato

  € 2

• Caffè decaffeinato corretto

  € 2,50

• Caffè decaffeinato Shaker

  € 3,50

• Caffè d'orzo

  piccolo € 2
  grande € 3
  

• Caffè ginseng

  piccolo € 2
  grande € 3
  

• Caffè americano

  € 2

• Caffè doppio

  € 3

• Caffè marocchino

  € 2,50

• Affogato al caffè

  € 5

• Cappuccino

  € 2

• Cappuccino decaffeinato

  € 2

• Cappuccino d'orzo

  € 2,50

• Latte macchiato

  € 2,50

• Cioccolata

  € 3

• Limonata calda

  € 3

• Tisana

  € 3

• The

  € 2,50

Amari e grappe

• Classiche

  € 4

• Riserva

  € 6

Coperto

• Coperto

  € 2,50

Allergeni